El pan y sus secretos, por el profesor de panadería del Basque Culinary Center

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Dicen los que saben que cada vez se come menos pan. Pero lo cierto es que entrar a una panadería hoy en día es como entrar a un museo del pan, con obras diversas. Formas y sabores distintos para un único alimento.

El pan y sus secretos, por el profesor de panadería del Basque Culinary Center